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  “特别方便,什么时候取出来都是热乎的。”81岁的周淑兰笑着说。近日,河东区首批“为老服务智能配餐柜”在二号桥街道试点推广,周淑兰成了受益者之一。

  日前,记者在建新二社区见到了周淑兰。老人说,她平日一个人居住,腿脚不好,买菜做饭都是问题,吃饭就是“凑合”。尽管孩子们也来送饭,但周淑兰不愿意给他们添麻烦。知道社区里有了配餐柜,她成了第一批订户。每天中午,老人都准时到居委会取餐。“点这个‘我要 取餐’,输入取餐码,就行了。”在工作人 员帮助下,短短几秒钟,一份热乎乎的盒饭就到了周淑兰的手上。记者现场看到,来取餐的既有老年人,也有子女来代取的,多是建新二社区和附近的居民。临近12点,配餐柜里的餐盒便被陆陆续续地取完了。

  许多老年人尤其高龄、行动不便的老年人都有吃饭难的问题,有的像周淑兰一样自己凑合一口,也有不会做饭的,或等子女送饭,或由子女一次作出多天的储存在冰箱里,连着吃好几天。

  为解决老年人吃饭难问题,河东区在已有助餐模式基础上,开始探索“中央厨 房+中转配送+社区取餐、送餐”的为老配餐模式。整个配餐过程实现链条化和无缝 对接,将食品安全与膳食营养合二为一。 目前,首批“为老服务智能配餐柜”已在河东区二号桥街道8个社区试点推广,下一 步将覆盖整个街域。

  据介绍,智能配餐柜由专业化的社会企业运营,专业营养师根据老年人饮食特 点搭配营养餐,每餐一般包含一主荤、一 半荤、一素、一粗粮和一面点。营养餐采取统一定价,部分特殊老年人可享优惠。考 虑到有些老年人取餐时间不固定,智能配餐柜具备智能保温、加热和消毒功能,在保证就餐安全的同时也能保证每份盒饭 都是热乎的。“确实不方便来取餐的,社区还会有人给送。配餐柜运营以来,订餐人数不断增加。”负责该项配餐事宜的二号桥街道社区工作科科长郑雅波说。

脚注信息
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